商品一覧


タナゴハンドブック

佐土哲也 文 松沢陽士 写真  新書判  80ページ

ISBN 978-4-8299-8100-9  2011年12月3日発売

定価1,470円(本体1,400円+5%税)

日本のタナゴ類全種/亜種18種を掲載。産卵やオス間の闘争などをとらえた写真と最新の研究成果を基にタナゴ類の生態を紹介する「生態解説ページ」と、オス、メス、幼魚の標本写真を使って識別点を図示した「形態解…


酒米ハンドブック

副島顕子 著  新書判  96ページ

ISBN 978-4-8299-1133-4  2011年7月30日発売

定価1,470円(本体1,400円+5%税)

古くからコメ作りが行われてきた日本には、地域の特性や用途に応じた多様な品種のコメが存在する。それらの中から、日本酒造りに使われる約150品種にスポットを当てたハンディ図鑑。全品種の系譜図も掲載し、コメ…


美味しい木の実ハンドブック

おくやまひさし 著  新書判  168ページ

ISBN 978-4-8299-1185-3  2011年5月27日発売

定価1,470円(本体1,400円+5%税)

美味しい木の実を120%味わうための実用図鑑。数ある木の実の中でも、なるべく都市近郊で手に入りやすい美味とされる種類を中心とした約80種と知っておくべき毒の実約10種を掲載。生食はもちろん果実酒、お菓…


コウモリ識別ハンドブック
改訂版

コウモリの会 著  新書判  88ページ

ISBN 978-4-8299-1188-4  2011年5月14日発売

定価1,575円(本体1,500円+5%税)

日本に住むコウモリ全35種を収録したコンパクト図鑑。「コウモリ識別ハンドブック」(2005年)と比べ外装・内容ともほぼ全て刷新、新知見に基づいた記述に改めたほか、多くの写真も新撮影のものと差換えた。本…


美味しい山菜ハンドブック

おくやまひさし 著  新書判  168ページ

ISBN 978-4-8299-1184-6  2011年4月14日発売

定価1,470円(本体1,400円+5%税)

数ある山菜の中でも美味とされる約80種と知っておくべき毒草約20種を掲載。かんたんに美味しく味わえる豊富な調理例と、著者オリジナルの見つけ方や見分け方を多数の写真と図版で紹介。


イネ科ハンドブック

木場英久・茨木靖・勝山輝男 著  新書判  134ページ

ISBN 978-4-8299-1078-8  2011年3月4日発売

定価1,680円(本体1,600円+5%税)

自然観察のほか、農業や園芸の有用植物もしくは雑草として知っておきたいイネ科植物134種掲載。原寸大のスキャン画像と各部の識別ポイントのアップ写真で構成し、フィールドでも実物と比較しながら見分けられる。…


冬芽ハンドブック

広沢毅 解説/林将之 写真  新書判  88ページ

ISBN 978-4-8299-1174-7  2010年11月13日発売

定価1,260円(本体1,200円+5%税)

樹木図鑑は多々あれど、晩秋から冬、そして初春までの葉がない時期に使えるべんりで使える図鑑はないものか…。そんなとき、樹種によって様々な大きさ・色・形をした、枝につく休眠中の芽「冬芽」を手…


新訂 水生生物ハンドブック

刈田敏三 著  新書判  80ページ

ISBN 978-4-8299-1179-2  2010年10月30日発売

定価1,470円(本体1,400円+5%税)

身近な河川で観察できる約75種の水生生物を紹介。識別ポイントがひと目でわかるように、シャープな写真に矢印でポイントを示した。野外学習や観察会などで身近な川の健康状態を調べるときに役立つハンディ図鑑。生…


どんぐりハンドブック

いわさゆうこ 著/八田洋章 監修  新書判  80ページ

ISBN 978-4-8299-1176-1  2010年10月30日発売

定価1,260円(本体1,200円+5%税)

日本産どんぐり(ブナ科の果実)22種を取り上げ、あたたかみのあるどんぐりのイラストに加え、原寸大のどんぐりや葉、芽生え、樹形、樹皮、花など識別に役立つ写真が満載! どんぐりの木の生態や拾ったどんぐりを…


カエデ識別ハンドブック

猪狩貴史 著  新書判  80ページ

ISBN 978-4-8299-1175-4  2010年10月30日発売

定価1,470円(本体1,400円+5%税)

イロハカエデだけではもったいない! 花や葉、果実、冬芽、樹皮、生態など、実物と比較できるよう多数の写真で詳しく紹介。同じカエデの仲間でも驚くほど異なる葉の形や、非常によく似ていて見分けが困難な種類の見…


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